岡山・田町、接待や記念日のお食事に人気の店。美味しい和食でおもてなしを

「日本料理 一扇」では、創業当時より変わらぬ味を
守り続けております。それは決して特別な事ではございません。
日本料理の基本を大切にし、手間暇をかけた丁寧な仕事を心掛け、
旬を取り入れた季節の味わいをご提供。
全てはお客様に喜びと至福の時をお届けできる様、
真心を込めてお作りしています。
そっと想いを添える一扇のお料理を、どうぞご堪能ください。

「日本料理 一扇」でお出しするお料理は、
季節に重きを置いております。
春夏秋冬や節句といった、日本の四季・節目を大切にし、
旬の訪れをお料理に写し出す―。
そんな信条を持って、日々努めております。
それはお料理だけではなく、店内やお部屋を
彩る草花などの空間作りにも表れている想いです。
四季の移り変わりを、どうぞ一扇で感じてみてください。